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白竹笑道:“我还能坚持,你再歇一会儿。”
宴宴累了,无精打采的摇头道:“别逞强,一个人拉磨重的很,你的手还要不要了?”
胡秋月见他这么懂事,又怜他年幼,笑道:“你倒是心疼你小哥,我还以为你要趁机偷懒呢!”
宴宴没有心思开玩笑,淡淡的道:“一家人都在忙,我怎么敢偷懒?”
胡秋月望了他一眼,到底心疼:“你来舀豆子,我和小竹磨。”
舀豆子简单,不费力气,石磨每转两圈舀一次豆子就行。
只是要适量,舀得太多了磨出来的豆浆太粗,豆渣多,舀得太少了费时费力。
宴宴犹豫了一下,道:“算了,还是你舀吧。你年纪大了,干这种重活明天手臂疼。”
胡秋月笑道:“别看我老了,干这些活计只怕比你厉害。”
宴宴不好意思的一笑,和胡秋月换了位置,去舀豆子。
胡秋月果然是老当益壮,做起这些比宴宴强多了。
她使力均匀,不紧不慢地拉着石磨,实际上效率比宴宴快一阵慢一阵的高多了。
白竹得了胡秋月的帮助,也轻松多了。
豆子是泡好的,比麦子好磨。但也磨了大半个时辰,豆子磨好了,胡秋月开始冲洗石磨。
宴宴一边摆着手臂放松肌肉,一边跑去逗狗,白竹没有片刻空闲,拿着箩筐开柜子舀谷出来舂。
胡秋月生怕浪费,连石磨底部沾到的一点点豆浆都要用水冲下来。
弄好后,胡秋月支起石磨晾着,和宴宴抬着木桶进灶屋,接下来是做豆腐了。
做豆腐不难,就是繁杂。胡秋月不想沥豆渣,直接把磨好的豆浆倒进锅里烧开,等温度降到不烫手了,点上卤水就行了。
乡下人都是这样做豆腐的。
这样的豆腐因为含有豆渣,口感比豆腐铺卖的差一些,乡下人称为“懒豆腐”。好处就是不浪费,连豆渣一起吃,显得量多。
宴宴帮娘把木桶抬进去,就出来帮白竹舂米。
舂米时需要不停的翻动臼里的谷子,不然总对着一个地方舂,容易舂成粉末。
平时是宴宴和白竹两个人舂米,胡秋月一边筛米一边时不时用手翻动一下。
今天胡秋月忙着打豆腐,没功夫过来,宴宴一个人舂不起,只得坐在石臼边上一边筛米一边翻动,白竹一个人站在上面舂。
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