第86章 搞事
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他们三人在小间里坐着的时候,这会也到了饭点,吃饭的人已经开始陆陆续续的来到店里。何卫民他们也开始忙碌了起来,王平安坐在小间,看着排着队的人群,心里也是格外有成就感。
看来照搬后世的服务理念,不只是那个时代管用,在这个时代也同样管用。
田晓霞也看着逐渐忙碌的人群,就对王平安说道:“要不咱们去包间吧,小间留给其他人,你看人越来越多了。”
“行,听你的。”
王平安微笑着就带着田晓霞进了一间包间,服务员也给他们带来了菜单。两人看着菜单就随便点了几道菜,就坐了下来。
田晓霞看着周围的摆设,就道:“平安,我有时候真怀疑你是怎么想到这种装潢设计的。你看墙上还有仿大千老师的山水画,一进来就给人一种磅礴大气的感觉。”
“晓霞,咱们饭店主要是走亲民路线,我一直认为要想致富必须要做到顾客是上帝的感觉,因为只有他们开心了,所以才能促进大家的消费。如果你说咱们这边是服务至上,另外一家还是跟60年代一样的模式,你说你会选择去哪里吃饭?”王平安道。
田晓霞想了想,也就想明白了,确实现在国家改革开放了,不能再用以前那一套行为准则来去看待现在的事情了。就跟王抗战他们的轧钢厂一样,工人们每天依旧过着得过且过,当一天和尚撞一天钟的想法,那么厂子里的效益不提升也属于正常。现在又因为社会的物价已经开始大规模慢慢提升起来,工人每天拿着以前一样的工资,就更加的让他们消极怠工起来。
“平安你说你这套理论带到工厂怎样?”田晓霞好奇的问道。
王平安想了想,就道:“现在国企的厂子要想提升效益,就要大刀阔斧的改革,不然就不只是现在这样了。我的这套理论并不适合国企,国企需要的是创新,就跟饭店的厨师一样,你即使服务的再好,厨师做的菜难吃的话,也不会吸引顾客的到来。不是有句话说的好嘛,打铁还需自身硬。只有把自己工厂的材料配置跟上去了,才能引得凤凰来。”
“看来,你这段时间在学校真没白学,这理论是一套一套的。”田晓霞笑着道。
就在两人讨论着经济的话题的时候,服务员就带着传菜员就走了进来。王平安看到是刘岚,就笑着说道:“刘姨,你好呀。”
刘岚看着王平安,就将菜端的放在了餐桌上,笑着回道:“平安呐,我说我今天怎么眼皮老跳呢,原来是你呀。
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